
Fusilli +Protein 250g
Prezzo5,30 €
Fusilli +Protein 250g
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Per chi non sa rinunciare alla tradizionale pasta, ecco la sua versione proteica a ridotto apporto di carboidrati. In pratiche monoporzioni già pesate e pronte per la cottura.
Il prezzo si riferisce ad una confezione da 100gr.
La porzione consigliata per un pasto è di 50gr.
INGREDIENTI: proteine di frumento (GLUTINE), albume d'UOVO, proteine del siero del LATTE, proteine di pisello, fibra di FRUMENTO, farina di FRUMENTO, fibra di acacia, agenti stabilizzanti: gomma di guar e412 , psillio.
Valori nutrizionali | 1 porzione |
---|---|
medi | 100g |
Energia | 341 Kcal |
1427 KJ | |
Grassi | 3.00g |
- di cui acidi grassi saturi | 0.54g |
Carboidrati | 14.50g |
- di cui zuccheri | 0.80g |
Fibre | 8.00g |
Proteine | 60.00g |
Sale | 0.55g |
- di cui sodio | 220mg |
Ricetta Risotto di San Valentino:
Riso Proteico Rosso con Gamberi e Stracciatella
INGREDIENTI (per 2 persone)
Pulite i gamberi dalla testa e mettete queste ultime da parte.
Togliete la buccia dalle code e con l'aiuto di un coltello affilato incidete la parte posteriore per togliere lo stomaco.
Sciacquate tutto sotto acqua corrente fredda e in una casseruola con un filo di olio caldo fate saltare le teste e, appena avranno cambiato colore, aggiungete acqua ben fredda per estrarre tutti i succhi.
Fate cuocere per circa 20 minuti avendo l'accuratezza di schiacciare la testa per far uscire tutto il succo dei crostacei.
Una volta pronto, filtrate tutto e rimettete il brodo sul fuoco in modo da cuocere il riso; regolate di sale.
Una volta che il brodo avrà ripreso bollore versate il riso e fate cuocere per almeno 10 minuti aggiungendo il colorante alimentare che renderà il vostro piatto perfetto per San Valentino.
In una padella antiaderente versate un filo d'olio e scottate 1 minuto per lato le code di gambero e mettete da parte.
Man mano che l'acqua di cottura si ritira aggiungete il burro, assaggiate e nel caso regolate di sale e di pepe.
A cottura ultimata spegnete il fuoco e mantecate con energia aggiungendo il parmigiano grattuggiato.
Servite ben caldo, battendo sul fondo del vostro piatto in modo da distribure unifornemente il riso rosso aggiungete le code di gambero e una noce di stracciatella.
Buon San Valentino e Buon Appetito.